Если человек не в состоянии придерживаться диеты, то скорее всего, ему необходимо заняться улучшением своей памяти. К таким выводам пришли учёные, заявив, что это связано с перспективной памятью и исполнительной функцией.

Когда группе добровольцев, которые сидели на диете, предложили шоколад, те из них, у кого исполнительная функция работала плохо, были склонны поддаться искушению.

Исполнительные функции позволяют человеку производить оценку возможных вариантов, обозначать систему приоритетов, при этом быть многозадачным и уметь планировать будущее. Кроме этого они включают в себя перспективную память – сигнал, который напоминает о то, что необходимо выполнять спланированное и намеченное.

В случае недостаточной работы перспективной памяти человек просто забудет о планах. В случае с теми, кто сидит на диете, это станет причиной того, что он просто-напросто и не вспомнит о том, какой режим питания выбрал.

По словам Джулии Аллан, которая занималась этой проблемой, каждый раз, когда человеку, который сидел на диете предлагали еду, активизировалась перспективная память, которая и напоминала о диете. Эксперименты, проведённые специалистами Университета Абердина, показали, что добровольцы с плохою памятью употребляли меньше фруктов и овощей, а предпочитали им сладости.

Более того, выяснилось, что нездоровая пища оказывает негативное влияние на часть мозга, которая помогает контролировать объём употребляемой пищи и количество сжигаемой энергии. Например, когда во время эксперимента мышей кормили достаточно жирной пищей, изменения в мозге животных начали происходить уже на третий день.

Понравилась эта новость? Тогда жми: