Диетолог Марк Биттман предложил весьма необычную диету, получившую название VB6, что в дословном переводе означает «Веган до шести часов вечера».

Диета разрешает в течение дня кушать только овощи, но зато после 18.00 можно есть всё, что душе угодно, правда, но в умеренных объёмах. Напомним, что веганством предполагается полный запрет на животные продукты, то есть человек моет употреблять только фрукты, овощи и злаковые. Все эти продукты богаты питательными веществами и клетчаткой.

Сам Марк Биттман, которому недавно исполнился 61 год, утверждает, что такая диета помогла ему расстаться с 15% собственного веса и стала спасением от диабета. За первый меся он сбросил 6 кг, а потом ещё 11 кг на протяжении нескольких месяцев. Биттман даже издал книгу «60 веганских рецептов для завтрака и обеда», которая в США стала бестселлером.

Однако, у системы есть одно существенное «но». Такая диета вряд ли подойдёт тем, кто хочет похудеть быстро. Этой диеты необходимо придерживаться всю жизнь. Медики согласны, что сокращение потребления насыщенных жиров снижает риск диабета, ожирения и сердечных болезней. Но на самом деле тяжёлую пищу (бекон, яйца и т.п.) лучше бы съедать на завтрак. Это объясняется тем, что силы организму требуются в начале дня. В на обед и ужин можно приготовить и овощи.

Понравилась эта новость? Тогда жми: