6
+4
2
День благодарения 2011 - безжертвенный праздник
Дня Благодарения происходит в Америке традиционно одинаково - покупается индейка, и вся семья наслаждается ароматом приготовленного блюда. Но в Фермерском Заповеднике (Farm Sanctuary), расположенном в северной части штата Нью-Йорк, День Благодарения 2011 празднуется несколько иначе.
Самый почётный гость праздника
Во-первых, празднование происходит раньше календарной даты, а во-вторых, почетными гостями становятся индейки. Каждый год заповедник проводит благотворительный праздник "без жертвоприношений", в ходе которого любители живой природы могут "усыновить" индейку. Это помогает взглянуть на взаимоотношения с природой под другим углом - спасенные индейки восседают за столом как дорогие гости, а не на столе как вкусное угощение.
Фермерский заповедник как путь к спасению
Фермерский Заповедник существует уже 25 лет. Сейчас в нем живут 80 индеек, которых «подбросили» анонимные доброжелатели (те индейки, что выращены на птицефабрике, находятся в ужасающем состоянии). Некоторые из «жильцов» пойманы после того, как они убежали с чьей-нибудь фермы или из грузовика. Поступают индейки в заповедник и с закрывающихся ферм - из-за банкротства или в связи с юридическими проблемами. Еще один приют для индеек расположен в Калифорнии.
Индейку можно усыновить
Оба этих заведения задаются целью создать новую традицию Дня Благодарения - усыновить индейку вместо того, чтобы съесть ее. Усыновители не забирают индейку домой, а становятся спонсорами ее содержания на ферме. Они могут навещать свою подопечную на ферме так часто, как захотят. Для жителей мегаполисов, таких как, например, Нью-Йорк, это становится настоящим приключением. Усыновление индейки помогает им стать ближе к природе, получить прекрасный повод для дневной поездки за город, а также возможность познакомить всю семью с новообретенным питомцем. Как отмечают участники этого долгосрочного проекта, заповедник помогает детям увидеть вживую традиционный американский символ Дня Благодарения в естественном окружении и осознать, откуда приходит в дом пища.
Апогей праздника - кормление индеек
Этот своеобразный праздник «День Благодарения наоборот» каждый год начинается одинаково - с празднования, которое получило название «Кормление индеек», где вместо того, чтобы откармливать индеек тем, что способствует у них образованию жира, им предлагается только тот корм, который индейки действительно любят. Праздничный ужин для индейки состоит из фаршированного кабачка, клюквы, тыквенного пирога, что закладывает традицию «безжертвенного» праздника.
Понравилась эта статья? Тогда, жми:
Присоединяйтесь на Facebook, чтобы видеть материалы, которых нет на сайте:
