Американские учёные из Университета Ньюкасл пришли к выводу, что лучшей защитой от старения кожи лица являются помидоры. Такое чудесное свойство помидоры приобретают благодаря содержащемуся в них природному пигменту и антиоксиданту ликопину. Кстати, именно этот пигмент делает помидоры красными.

Эксперимент, в котором принимали участие 20 женщин, проходил в течение 12 недель. Вместе с пищей женщинам предлагали 55 гр томатной пасты (в ней концентрация ликопина максимальна) и 10 гр оливкового масла. Контрольная группа женщин параллельно добавляла в пищу только 10 гр оливкового масла. В начале исследования обе группы женщин были подвергнуты воздействию ультрафиолетового излучения.

Когда эксперимент был завершён, оказалось, что женщины, которые употребляли томатную пасту, были гораздо лучше защищены от воздействия ультрафиолетовых лучей. Уровень защиты кожи от солнца увеличился на 33%, что соответствует действию солнцезащитного крема с фактором 1,3. Кроме этого, томатная паста способна повышать уровень в организме молекул проколлагена, которые отвечают за эластичность кожи. Известно, что недостаток этих молекул вызывают признаки старения кожи – дряблость и морщины.

Врачи советуют тем, кто заботиться о своей коже, употреблять в пищу не томаты, а натуральную томатную пасту. Пять ложек томатной пасты в день придадут коже эластичность и смогут защитить её в солнечные дни.

Понравилась эта новость? Тогда жми: