Новости

RSS-трансляция Читать в FaceBook Читать в Twitter Читать в ВКонтакте Читать в LiveJournal


20.05.2014 20:07
1943

Любовь к томатам может выливаться в появление сильного запаха пота

По мнению специалистов, запах теле человека в некоторой степени зависит от генов, которыми контролируется активность потовых желез человека, а частично от наличия бактерий, живущих не теле человека и известных, как Corynebacterium. Например, именно благодаря генетике, у корейцев практически нет пахнущего пота.

По недавно стало известно, что влияние на запах человека могут оказывать и продукты питания, а точнее – самые обычные томаты, стебли которых заполняет масло, пахнущее, как пот. В состав этого масла входят терпены, которые дают овощам и фруктам вкус и запах. Доктор Стюарт, который руководил исследованием, провёл эксперимент – исключил из своего рациона томаты. После этого запах его пота стал менее резким.

Затем был поставлен обратный эксперимент: доктор Стюарт добавил в свой рацион множество продуктов с терпенами. Так, ему пришлось съесть 4 больших томата, чтобы запах в подмышках снова появился. Несмотря на строгое соблюдение режима гигиены, запах сохранялся на протяжении недели. Не исключено, что достаточно 100 гр продуктов с терпенами, чтобы ощутить эффект. В дальнейшем предстоит выяснить, как влияет на свойства томатов термическая обработка.

Стюарт заявил, что именно терпены являются тем веществом, что провоцирует появление запаха, а происходит это из-за разложения, на которое в свою очередь влияют энзимы. Стоит отметить, что ранее учёные делали аналогичный вывод относительно рыбьего жира.

Понравилась эта новость? Тогда жми:


Присоединяйтесь на Facebook, чтобы видеть материалы, которых нет на сайте:







Поделиться ссылкой

Гость, тут код для блога в LiveJournal, Я.ру или LiveInternet


Также читайте


Оставить комментарий



 
facebook

Нажмите “Нравится”, чтобы присоединиться к EcoByt.ru в социальной сети Facebook.



Мне уже нравится ЭкоБыт