Новости

RSS-трансляция Читать в FaceBook Читать в Twitter Читать в ВКонтакте Читать в LiveJournal


7.04.2018 20:23
654

Исследователи делают ставку на искусственно выращенное мясо

Израильские ученые инициировали проект SuperMeat, который направлен на то, чтобы решить такую глобальную современную проблему человечества, как тотальная нехватка мяса. Несмотря на все недостатки и вред, мясо было и остается одним из важнейших продуктов питания в рационе человека. Восполнить нехватку веществ, которая происходит из-за не употребления мяса невероятно сложно. Самое главное заключается в том, что дефицит мяса в мире во многом создается благодаря сокращению объемов его производства.

Сокращение производства мяса происходит по разным причинам, одной из которых является, конечно же «зеленая угроза» для сельского хозяйства. Речь идет о всевозможных общественных и правозащитных движениях направленных на защиту животных. Сегодня все больше людей полагает, что убийство животных ради мяса, специально выращенных лишь для этой цели животных – не гуманно и не цивилизовано. Хотя аргументы «зеленых» порой весьма противоречивы, у них действительно, получается, оказывать влияние на отрасль.

В свете всего этого, промышленники предложили заняться искусственным выращиванием мяса из клеток куриц. По словам израильских ученых уже сегодня такое сельское хозяйство вполне реализуемо. Важно и то, что для выращивания мяса потребуется всего один забор клеточного материала животных. Делать так можно почти со всеми живыми видами.

Что касается таких рисков, как заражение искусственно выращиваемого продукта бактериями и вирусами, то он почти полностью исключен. Передача гормонов, по словам учёных также исключена. В данный момент группа SuperMeat занимается привлечением инвестиций к проекту. Уже удалось собрать пятую часть необходимой для старта проекта суммы.

Понравилась эта новость? Тогда жми:


Присоединяйтесь на Facebook, чтобы видеть материалы, которых нет на сайте:







Поделиться ссылкой

Гость, тут код для блога в LiveJournal, Я.ру или LiveInternet


Также читайте


Оставить комментарий



 
facebook

Нажмите “Нравится”, чтобы присоединиться к EcoByt.ru в социальной сети Facebook.



Мне уже нравится ЭкоБыт