
Пищевая упаковка стала «врагом №1» в мире устойчивого развития и защиты окружающей среды. Вот следующий раз, когда кто-то пойдет в супермаркет, пусть обратит внимание на содержимое своей корзинки на кассе. Наверняка, в ней большинство продуктов будет упаковано в пищевую упаковку из полиэтилена, который делается из нефти, как и любой пластик. Несколько изобретательных ученых и инженеров решили заняться этой проблемой, включая дизайнера Маргариту Талеп, которая разработала альтернативу пластику на основе водорослей.